烧丝瓜的做法_蛏子烧丝瓜的做法

烧丝瓜的做法_蛏子烧丝瓜的做法

       感谢大家给予我这个机会，让我为大家解答烧丝瓜的做法的问题。这个问题集合囊括了一系列与烧丝瓜的做法相关的问题，我将全力以赴地回答并提供有用的信息。

1.蚝油烧丝瓜，做法简单，好吃又下饭你想吃吗？

2.烧丝瓜做法

3.红烧丝瓜的家常做法 红烧丝瓜正宗做法

4.番茄烧丝瓜怎么做好吃

5.丝瓜家常做法，正宗红烧丝瓜怎么做

蚝油烧丝瓜，做法简单，好吃又下饭你想吃吗？

       小时候家里比较穷，那个年代最想吃的就是扣肉了，所以我经常会盼望着过年，因为过年不但有红包领，更重要的是能吃到扣肉，而且能一直吃到年初八，有得吃有得玩，这就是小孩子最喜欢的日子了。

       长大了之后，口味却发生了一些变化，以前最想吃的扣肉，现在每次最多只能吃2块，而小时候最不想吃的青菜却成为了我现在的最爱，每天都要做上一盘青菜，不然总感觉吃不下饭。

       在农村里，最不缺的就是蔬菜了，一般家家户户都会种上一些空心菜、油麦菜以及丝瓜等等，而在这些蔬菜中，我最喜欢的却是普普通通的丝瓜。

       丝瓜，在广东是非常常见也很受欢迎的一道美味食材，它的做法是非常多的，一般可以用来煮汤、炒蛋、炒肉以及加上蒜蓉一起蒸，这些做法都是比较简单而且常见的。

       今天就跟大家分享一道我家经常吃的丝瓜做法，这道家常菜就叫做蚝油丝瓜，简单好吃，味道清甜，用来下饭那是杠杠的，如果喜欢吃清淡一点的家常菜，不妨先收藏起来，有空可以试一下呀。

蚝油丝瓜

材料：丝瓜、大蒜

调料：生抽、蚝油

详细做法

       1.准备2根丝瓜，清洗干净后把皮削掉，皮不用削得太干净，留一点皮，吃起来会更加的爽脆，如果不喜欢的可以削干净，根据个人口味来。把削好皮的丝瓜切成滚刀块备用，准备几颗大蒜，把它剁碎备用。

       2.锅里放水，把水烧开后，把准备好的丝瓜倒进去焯一下水，大概焯水一分钟左右，焯水的时间不要太长，不然丝瓜会变得软烂，影响口感。焯好水的丝瓜捞起来，沥干水分备用。

       3.锅里倒入花生油，因为花生油比较香，把大蒜放进去炒香，香味出来后，把沥干水分的丝瓜倒进去，翻炒30秒左右，然后来调一下味，放入少许的生抽，一勺蚝油，把它们翻炒均匀，因为生抽跟蚝油都有咸味的，所以不用放盐了，如果有点重口味的，可以适当放一点盐。

       4.翻炒均匀的丝瓜就可以关火出锅了，这样一道清甜好吃的家常菜就做好了，味道比较清淡，家里的家人小孩都适合吃呀，如果喜欢这一道美食的赶紧试一下吧。

烧丝瓜做法

       红烧丝瓜的家常做法如下：

       用料：丝没银瓜，葱花。

       1、丝瓜去皮洗净，切滚刀块。

       2、起锅热油至9成，然后下葱花爆香。

       3、放入丝瓜，烹入生抽。

       4、反复煸炒均匀，加适量水。

       5、烧开后，加盐调味，烧制3分钟左右。

       6、旺火收汁。翻炒均匀即可关火，出锅装盘。

       成品图

丝瓜的特性：

       丝瓜葫芦科一年生攀缘藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂。

       裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常15-20朵花，生于尺大总状花序上部；雄蕊通常5，花初开放时稍靠合，最后完全分离。

       雌花单生，花梗长2-10厘米；子房长圆柱状，有柔毛，柱头膨大。果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维。种子多数，黑色，卵形，平滑，边缘狭翼状。花果期夏、秋季。

红烧丝瓜的家常做法 红烧丝瓜正宗做法

       烧丝瓜的做法

       1.

       备丝瓜和辣椒

       2.

       辣椒切碎，丝瓜切片

       3.

       烧油放进丝瓜炒匀

       4.

       撒点盐

       5.

       炒熟

       6.

       放进辣椒提辣

       7.

       炒匀

       8.

       撒上味精

       9.

       出锅

番茄烧丝瓜怎么做好吃

       1、丝瓜550克、红辣椒少量、蒜末适量、生抽适量、盐适量、油适量。

        2、做法：丝瓜一开四切开，再切成等长小段。红辣椒半边切小段，蒜切成小粒。起油锅，放较多热，爆香蒜末，倒入红椒和丝瓜段爆炒，时不时飞点水。

        3、丝瓜炒得稍软时，加盐和生抽调味调色炒香，加少量水盖锅盖焖一下。将丝瓜铲入盘中，几乎不带水的，稍作修饰，静置一会，会有汁液溢出。

丝瓜家常做法，正宗红烧丝瓜怎么做

       丝瓜炒西红柿

       主料

       西红柿

       2个

       丝瓜

       1根

       辅料

       油

       适量

       盐

       适量

       步骤

       1.准备好食材

       2.丝瓜刮皮，用刀切成不规则丝瓜片

       3.西红丝掐成小块

       4.在锅中放入油，油好后先翻炒丝瓜，丝瓜变色再放入西红柿

       5.看西红柿炒好后放入盐，就可以起锅承盘了

       小贴士

       一定要先炒丝瓜，因为丝瓜不易炒熟，要多炒一会儿

       主料：丝瓜两根

       调料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、虾皮1小把

       做法步骤：

       1、丝瓜刮去表皮，切滚刀。

       2、姜切丝，蒜切片，葱切成小段

       3、炒锅烧热，加入少许油烧热，放入姜葱蒜爆香。

       4、然后放入切好的丝瓜，翻炒几下，加入适量清水。丝瓜本身会出水，所以水不可加太多。

       5、再加入一小把虾皮，放入白胡椒粉，翻炒均匀，盖锅盖

       6、焖2-3分钟，开锅盖，加入盐，淋几滴香油，即可出锅。

       今天关于“烧丝瓜的做法”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解，您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。我将竭诚为您服务。