番茄豆腐鱼片汤的做法_番茄豆腐鱼片汤的做法大全

番茄豆腐鱼片汤的做法_番茄豆腐鱼片汤的做法大全

       今天，我将与大家共同探讨番茄豆腐鱼片汤的做法的今日更新，希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些参考和建议。

1.黄蜂鱼怎么煮好吃 番茄豆腐黄蜂鱼汤做法介绍

2.番茄豆腐鱼头汤的做法有哪些？

3.黄骨鱼豆腐番茄汤的功效

4.你知道醋溜娃娃菜、醋拌花生米、蕃茄豆腐鱼片汤怎么做好吃吗？

黄蜂鱼怎么煮好吃 番茄豆腐黄蜂鱼汤做法介绍

       1、材料准备：黄蜂鱼4条，番茄2个，北（老豆腐）1小块，姜，葱2条，盐，胡椒粉

        2、黄蜂鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是**的。

        3、做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是**的。留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗。

        4、把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。

        5、然后将黄蜂鱼、姜片放进去，这类无鳞鱼可以不用煎。

        6、火煮开后转中小火煮半小时左右，加盐、胡椒粉，撒点葱花就好了，汤色很浓的。

番茄豆腐鱼头汤的做法有哪些？

       我超爱吃鱼，不管是什么做法我都爱吃。今天给大家推荐的美食是鱼炖豆腐，营养高味道鲜。前几天在饭店点了一道鱼炖豆腐，店家用的是鲈鱼，大概一斤二两左右。整条鲈鱼和豆腐炖在一起，鲈鱼刺很少，味道特别鲜美。鱼炖豆腐除了选用鲈鱼，还可用草鱼、鳝鱼、黄格丫。

       我今天用的是草鱼，草鱼肉质肥美，营养价值也很高。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。具有降压祛痰，明眼目等功效。含丰富的硒元素，女人常吃有抗衰老，养颜的作用。如果食欲不振，吃草鱼就有开胃的作用。

       怎样做到不腥又入味？教你一招，保证你吃到连汤汁也不剩~

       家常鱼炖豆腐

       主要食材：草鱼、豆腐

       买草鱼的时候让店家直接把鱼切成块（如下图），回家清洗一下就可以，省了不少麻烦。豆腐要买老豆腐，吃起来有口感，有嚼劲。如果做鲫鱼炖豆腐，要选用嫩豆腐。

       制作方法

       1.店家按照我说的要求，切成了我想要的块状。

       2.老豆腐切成块，大小根据自己的喜好来定。

       3.锅中放油，5成热的时候放鱼块。

       4.刚放进去的鱼块不要随意翻动，容易碎。等底面定型之后，再翻面。同时放入姜片，起到去腥的作用。

       5.两面都煎金黄后，加入热水，豆腐，葱片，2-3粒八角。同时淋入两勺生抽，一勺白糖，一勺盐，再来半勺老抽调色。喜欢吃辣的宝贝，可以放点小米辣椒或者干辣椒。最后盖上锅盖，小火慢炖8-10分钟就可以。

       6.我喜欢豆腐炖得久一些会更入味，充分吸收鱼的香味，超级鲜美。出锅前除了撒上香菜，还要多放一样调味品。教你一招，它就是香醋，香醋起到去腻提鲜的作用。

       鱼炖豆腐，不腥又入味！营养高味道鲜，超级简单，吃到汤汁也不剩

       汤汁鲜美，营养高，每次都吃到汤汁也不剩。

       家常鱼炖豆腐的小贴士：煎鱼块的时候不要随意翻动，豆腐炖的时间久一些更入味，一般8-10分钟就可以。出锅前撒点香菜，并淋入香醋，去腻提鲜。不管是炖肉，还是炖鱼，我都会在出锅的时候放一点香醋，味道特别赞。还没尝试过的宝贝，不妨试试。

黄骨鱼豆腐番茄汤的功效

       前言

       孩子爱喝鱼汤，本来想买鲫鱼煲汤的，去到老乡那买鱼被告之卖完了，无奈只好买了半只鱼头，搭配豆腐和番茄，营养好喝的汤，喜欢的亲试试吧。

       材料

       主料：鱼头400g、豆腐350g、番茄200g；

       辅料：油适量、盐适量、料酒1勺、姜适量、葱适量、花椒半勺

       番茄豆腐鱼头汤

       1

       准备半边鱼头。

       2

       准备一些嫩豆腐。

       3

       准备一个番茄。

       4

       鱼头洗干净，用盐，料酒，姜丝腌一下。

       5

       豆腐和番茄切块。

       6

       切点姜蒜葱香菜沫。

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       锅热油。

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       放入鱼头，加点花椒。

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       两面煎一下。

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       翻面也煎一下。

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       放入一大碗水。

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       大火烧开。

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       转小火慢煲30分钟，至汤变白。

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       放入番茄豆腐块。

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       煮几分钟，加盐，味精调味。

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       装碗，撒上香葱沫。

       小贴士

       1、鱼头先用料酒和姜丝腌一下，可以去腥和入味。

       2、鱼头先煎一下再煮，才能熬出白色的汤。

你知道醋溜娃娃菜、醋拌花生米、蕃茄豆腐鱼片汤怎么做好吃吗？

       黄骨鱼豆腐番茄汤是一道药膳，属于粤菜系。以黄骨鱼、北方番茄、北（老豆腐）等食材制作而成。此汤富有营养，从中医角度上来说又能健胃消食化积补益，番茄又称西红柿，性微寒而味甘酸，功能健胃生津助消化，如《陆川本草》说它能：“生津止渴，健胃消食，治口渴，食欲不振”。

       你知道醋溜娃娃菜、醋拌花生米、蕃茄豆腐鱼片汤怎么做好吃吗？

       醋溜娃娃菜

       材料：娃娃菜；干辣椒；盐。

       做法：1.将干辣椒切成小块，用刀洗净，切成四块。

       2.将油烧开，加入切好的干辣椒，炒出辣味，加入娃娃菜，炒软。根据个人口味倒入老醋和盐。

       3.开最小火，盖锅盖炖两分钟，出锅装碟。

       醋拌花生米

       配料：100克菠菜.花生米70克.金针菇60克.蒜粒15克.香菜2棵.醋适量.盐适量.芝麻油少许。

       做法：1.用水煮花生米，菠菜和金针菇.香菜分别用开水烫一次；

       2.将金针菇.菠菜切段，熟花生.蒜泥.将盐放入大碗中拌匀；

       3.浇入香醋.芝麻油，搅拌均匀即可食用。

       番茄豆腐鱼片汤

       材料：黑鱼1条.蕃茄5个.老豆腐1块.料酒.盐.黑胡椒.蛋清.淀粉.葱.姜.蒜。

       做法1.材料:1条黑鱼，5个西红柿，1块老豆腐(也可以换成其他的，比如豆芽)。西红柿去皮，切成小块。豆腐切块备用。取下黑鱼的头尾和大鱼骨，洗净备用。

       2.剩下的鱼身沿着鱼骨的方向把鱼片变成蝴蝶片。

       3.将鱼片洗净，用料酒、盐、黑胡椒、蛋清、淀粉均匀抓取，腌制1小时以上。

       4.将葱、姜、蒜炒香放入油锅中。入鱼头、鱼尾、鱼骨翻炒至鱼肉变白，加少许水大火烧开。

       5.大火煮至汤汁变白，然后转入砂锅中，加入番茄丁和适量的水，煮至中火。

       6.煮半小时左右，加入豆腐煮开，加入盐和糖调味。再转中小火煮半小时左右。

       7.将腌好的鱼片倒入大火煮开的汤中，迅速切开。鱼片变白后关火(时间长了鱼片会变老，影响口感)。吃的时候撒上葱花。

       好了，今天关于“番茄豆腐鱼片汤的做法”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“番茄豆腐鱼片汤的做法”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。