砂仁鲫鱼汤放多少砂仁

砂仁鲫鱼汤放多少砂仁

       现在，请允许我来为大家分享一些关于砂仁鲫鱼汤放多少砂仁的相关知识，希望我的回答可以给大家带来一些启发。关于砂仁鲫鱼汤放多少砂仁的讨论，我们开始吧。

1.春砂仁煲汤的做法

2.砂仁鲫鱼汤的做法

3.春分祛湿汤食谱及做法

春砂仁煲汤的做法

       秋冬进补，不妨用春砂仁来煲汤，春砂仁是一种温中补气的中药材，常作为香料，对于广东人来说再熟悉不过，这是因为砂仁是广东当地的特产，那么春砂仁煲汤要怎么做呢？下面我们来了解春砂仁煲汤的做法！

       做法一

       春砂仁鲫鱼汤

       用料：新鲜鲫鱼1条(约250克)，砂仁、味精各3克，生姜6克，葱1条，花生油20克，料酒适量，淀粉少许

       做法步骤：

       1、将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用；

       2、把葱去皮，清洗干净，切成段；生姜去皮，洗净，切成丝;砂仁洗净，沥干，研成末；

       3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。

       做法二

       春砂仁猪肚汤

       材料：猪肚150克，党参15克，高良姜20克，春砂仁5克，生姜20克，油盐适量。

       做法：将猪肚去掉油脂后，洗净切块备用；春砂仁、党参分别洗净，高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅，加清水适量，炖盅加盖，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。

       做法三

       春砂仁煲老火汤

       材料：崩大碗500克（鲜叶为佳）、春砂仁10克、炙甘草5克、新鲜猪肚一个，猪尾龙骨150克，生姜2~3片。

       做法：

       1、将猪肚洗净，切去肥油，用少许盐擦洗一遍，并用水冲洗，再用生粉、盐擦洗内外，以水冲洗净，放入开水中拖过后，刮去白膜。

       2、将崩大碗清洗干净，并与生姜片、炙甘草一同塞入猪肚内，连猪尾龙骨同放进瓦煲内，加入清水约6碗。

       3、先用武火煲沸腾，改用文火煲2个小时，加入春砂仁（敲开见籽）稍沸腾片刻即可，放入适量食盐。此量可供3~4人用。

砂仁鲫鱼汤的做法

       补钙

       宜多吃花生、菠菜、大豆、鱼、海带、骨头汤、核桃、虾、海藻等食物。

       补铜

       宜多吃糙米、芝麻、柿子、动物肝脏、猪肉、蛤蜊、菠菜、大豆等食物。

       补碘

       宜多吃海带、紫菜、海鱼、海虾等。

       补磷

       宜多吃蛋黄、南瓜子、葡萄、谷类、花生、虾、栗子、杏等。

       补锌

       宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。

       补锰

       宜多食粗面粉、大豆、胡桃、扁豆、腰子、香菜。

       补铁

       宜多食芝麻、黑木耳、黄花菜、动物肝脏、油菜、蘑菇等。

       补镁

       宜多食香蕉、香菜、小麦、菠萝、花生、杏仁、扁豆、蜂蜜。

       食疗方

       （1）砂仁鲫鱼汤

       [配方]砂仁3克，鲜鲫鱼1条，生姜、葱、食盐各适量。

       [操作]砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净；将砂仁放入鱼腹中、投入锅内（砂锅最好），加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可食用。

       [疗效]醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者。

       （2）咖喱牛肉土豆丝

       [配方]牛肉500克，土豆150克，咖喱5克，食油10克，酱油15克、盐5克，葱、姜各1克。

       [操作]将牛肉自横断面切成丝，用酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮，切成丝。将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅干炒后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。

       [疗效]富含铁、维生素B2、烟酸等，适合孕妇食用。

       （3）猪肝凉拌瓜片

       [配方]黄瓜200克，熟猪肝150克。香菜50克，海米25克。酱油、醋、

       精盐、味精、花椒油适量。

       [操作]黄瓜洗净，切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片，放在盆内。熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米宽0.3厘米厚的片，放在黄瓜上。香菜洗净去根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上。海米用开水发好，倒入盆内。调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

       [疗效]猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。

春分祛湿汤食谱及做法

       砂仁鲫鱼汤的制作食材：

       砂仁3克鲜鲫鱼1尾(150克)生姜，葱，食盐适量。

       砂仁鲫鱼汤的做法详细步骤

       1、将鲜鲫鱼去鳞、腮，剖腹去内脏，洗净；将砂仁放入鱼腹中。

       2、将装有砂仁的鲫鱼放入锅内，以砂锅最好，加水适量，用微火烧开。

       3、锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐，即可吃鱼饮汤。

       春分祛湿汤食谱及做法

        春分祛湿汤食谱?砂仁陈皮鲫鱼汤的做法

       　功效：健脾祛湿

       　材料：砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。

       　做法：砂仁打碎;陈皮浸泡去瓤;芫荽洗净;鲫鱼宰净，去鳞、肠杂，置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后改文火煲2个小时，调入适量芫荽及食盐和生油便可。

       

        春分祛湿汤食谱?山楂扁豆金银肾汤的做法

       　功效：开胃消滞、健脾祛湿

       　材料：山楂40克，炒扁豆50克，鲜鸭肾、腊鸭肾各2个，猪[月展]肉200克，陈皮1/4个、生姜3片。

       　做法：各药材洗净、浸泡，陈皮去瓤;鲜鸭肾洗净剖开，去脏杂，可不剥去鸭内金，洗净;腊鸭肾温水浸泡，洗净;猪[月展]肉洗净。一起放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小时，调入盐便可，为3～4人量。

       

        春分祛湿汤食谱?天山雪莲炖乳鸽的做法

       　功效：驱风祛湿、祛寒除痹

       　材料：天山雪莲15克、乳鸽1只、猪瘦肉100克、生姜3片。

       　做法：雪莲洗净;乳鸽洗净，去脏杂等;猪瘦肉洗净，并与乳鸽一起置沸水中稍滚片刻，再洗净(即?飞水?)。与生姜一起放进瓦煲内，加入冷开水500毫升(约2碗量)，隔水炖3小时便可，进饮时方调入适量食盐，此量可供2人用。

       

       今天的讨论已经涵盖了“砂仁鲫鱼汤放多少砂仁”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。