寿全斋桂花酸梅汤_寿全斋桂花酸梅汤好喝吗

寿全斋桂花酸梅汤_寿全斋桂花酸梅汤好喝吗

       非常感谢大家对寿全斋桂花酸梅汤问题集合的关注和提问。我会以全面和系统的方式回答每个问题，并为大家提供一些实用的建议和思路。

1.桂花酸梅汤的营养价值

2.酸梅汤怎么做？最好是原材料

3.正宗酸梅汤原料配方

桂花酸梅汤的营养价值

       

        首先这是天然饮料，不会给身体带来毒素，防止面部褐斑的产生。其次酸梅汤的原料乌梅营养丰富，含有较多的抗衰老活性物质，能使人体全身组织趋于年轻化。经常食用能促使耳下腺分泌腮腺素，使人们保持面色红润、肌肤光泽，起到延缓衰老的作用。最后，酸梅汤的热量少，能有效防止肥胖。酸梅汤做起来也很方便。

        酸梅汤虽然是老北京的消暑饮品，但全国各地都有， 酸梅汤的主要原料就是乌梅，乌梅能除热送凉，安心止痛，还可以治咳嗽、霍乱和痢疾等，现在一般药店都有卖。 第二味是山楂，当然也是干的，这个我们可能更熟悉，有很多女孩子平时喜欢用干的山楂来泡水喝。山楂的药用价值很高，是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。另外还有散淤止血、防暑提神的作用，夏天吃点山楂是很好的。第三味是甘草，其主要功能是清热解毒、祛痰止咳，我们平时治咳嗽的药里很多都含有甘草成分，最常见的就是甘草片。不过这东西味道不好接受，特别甜，所以在酸梅汤里只能少放。最后一味是桂花，它气味辛温，元毒，具有生津健胃、助消化、活血益气、化痰、止咳等功效，并且可以消除沮丧、平衡身心情绪、缓和精神压力。长期饮用桂花茶，对皮肤干裂、声音沙哑、口腔炎、牙周炎有一定疗效。

酸梅汤怎么做？最好是原材料

       原料：乌梅150克、山楂150、甘草10克、陈皮100克、冰糖

       做法：

       1、把这些原料清洗干净，装入一个大碗里，加入水泡着，泡2~3小时

       2、泡好后，把水和原料一起倒入锅里，乌梅山楂这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起，这样汤里就不会有残渣了。

       3、加入5L水，先用大火烧开，关小火慢慢熬1小时，泡的久就少熬会。这时可以把冰糖放进去一起熬，也可以加入红糖、蜂蜜，不过蜂蜜要关火后再加。

       4、熬好，放凉，放冰箱冻一会儿或加入冰块，就可以饮用了。

       提示：饭后来一杯，清热又解腻。 [2]

       方法3

       原料：

       乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量。

       做法：

       首先，在盆中加入一大勺清水，把乌梅，山楂，还有甘草放入清水中浸泡30分钟

       然后在砂锅中加入1000克的清水，再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅中，然后用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮30分钟，接下来往锅中加入适量冰糖，然后再盖上锅盖，煮10分钟左右的时间，等开锅以后，用小勺搅拌几下，就可以盛入小碗里了。

       最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀，可口的酸梅汤就做好了。

       保存：

       没有开封的原料，放在冰箱里保存可放三个月。

       方法4

       材料：

       乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果（洛神花、玫瑰茄）4颗、水1800ml、冰糖25g。

       做法：

       1．乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰。

       2．冲好后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮20分钟，放入冰糖关火。

       3．晾凉捞出材料。

       4．放入水壶冰镇。

       喝的时候可以放两块冰块，肠胃不好的就不要冰镇了，也不要放冰块当天喝完即可！

       方法5

       配方：制乌梅、去核山楂、甘草、洛神花、陈皮。

       1、把原料放入清水中冼净；

       2、在砂锅或者不锈钢锅(忌用铁锅)中加入3升左右清水（可以用大可乐瓶计量），再把洗好的原料放入锅中，先用大火烧开再改用小火煮30分钟，往锅中加入适量冰糖；

       3、盖上锅盖，待冰糖溶化后就可以盛入凉杯里了。

       4、您还可以再加入一小把干桂花，让浓郁的桂花香气溶入，可口的桂花酸梅汤就做好了。

       煮好的酸梅汤晾凉，放进冰箱里，做为家庭常备的饮料，无色素无添加，天然健康！下班后喝杯自己煮的酸梅汤，一天的疲劳都扫除一空。

       方法6

       主料：乌梅、甘草、陈皮、山楂

       辅料：冰糖、桂花

       1. 先将乌梅洗净，可以多洗几遍把乌梅上药材味稍稍洗去，放入砂锅中备用

       2. 甘草、陈皮、山楂洗净，一同放入砂锅中。

       3. 在锅中加入适量的冰糖，加入水，中火煮开后转小火，慢慢熬煮一个小时，将桂花或者玫瑰花放入锅中，闷煮一会，然后关火，晾凉，用漏勺将原料全部滤掉，然后就可以饮用了，也可以冰镇之后饮用。

       方法7

       原料乌梅10粒，山楂片30片左右，冰糖适量，清水1500毫升。

       做法

       (1)将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟，以便祛除表面的尘土，再用清水反复冲洗干净。

       (2)锅中倒入清水，放入乌梅和山楂片，用大火加热至沸腾后，调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至溶化。

       (3)待酸梅汤冷却后，倒入瓶中放入冰箱冷却。 [3]

       方法8

       主料

       乌梅50g、山楂50g

       辅料

       甘草6g、桂花10g

       步骤

       1、准备好山楂、乌梅、甘草、桂花。

       2、乌梅、山楂片、甘草分别用水洗净。

       3、乌梅、山楂片分别用水浸泡至软。

       4、锅里放足量得水，放入乌梅、山楂片、甘草，桂花用纱布包好放入锅中，大火烧开。

       5、转小火煮40分钟，放入冰糖再煮10分钟即可。

       6、沥掉渣，倒出酸梅汤，晾凉就可以喝了，冷藏后的口感就更好。

正宗酸梅汤原料配方

       乌梅30g、陈皮10g、干山楂片 30g、甘草5g、冰糖适量、干桂花适量

       制作方法

       1、将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后浸泡半小时以上。

       2、将浸泡好的材料连水倒入锅中，加1500-2000ml水大火煮开后，

       转小火煮40分钟关火，加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。

       3、用纱布过滤掉渣。

       4、撒点干桂花进去，加冰块超爽！

       原料：乌梅150克、山楂150、甘草10克、陈皮100克、冰糖

       1、把这些原料清洗干净，装入一个大碗里，加入水泡着，泡2~3小时

       2、泡好后，把水和原料一起倒入锅里，乌梅山楂这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起，

       这样汤里就不会有残渣了。

       3、加入5升水，先用大火烧开，关小火慢慢熬1小时，泡的久就少熬会。

       这时可以把冰糖放进去一起熬，也可以加入红糖、蜂蜜，不过蜂蜜要关火后再加。

       4、熬好，放凉，放冰箱冻一会儿或加入冰块，就可以饮用了。

       原料：

       乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量。

       1、首先，在盆中加入一大勺清水，把乌梅，山楂，还有甘草放入清水中浸泡30分钟

       2、然后在砂锅中加入1000克的清水，再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅中，

       然后用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮30分钟，

       接下来往锅中加入适量冰糖，然后再盖上锅盖，煮10分钟左右的时间，

       等开锅以后，用小勺搅拌几下，就可以盛入小碗里了。

       3、最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀，可口的酸梅汤就做好了。

       保存：有开封的原料，放在冰箱里保存可放三个月。

       材料：乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果（洛神花、玫瑰茄）4颗、水1800ml、冰糖25g。

       1、乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰。

       2、冲好后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮20分钟，放入冰糖关火。

       3、晾凉捞出材料。

       4、放入水壶冰镇。

       喝的时候可以放两块冰块，肠胃不好的就不要冰镇了，也不要放冰块当天喝完即可。

       配方：制乌梅、去核山楂、甘草、洛神花、陈皮。

       1、把原料放入清水中冼净；

       2、在砂锅或者不锈钢锅(忌用铁锅)中加入3升左右清水，再把洗好的原料放入锅中，先用大火烧开再改用小火煮30分钟，往锅中加入适量冰糖；

       3、盖上锅盖，待冰糖溶化后就可以盛入凉杯里了。

       4、还可以再加入一小把干桂花，让浓郁的桂花香气溶入，可口的桂花酸梅汤就做好了。

       正宗酸梅汤原料配方是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。其做法如下：

       主料：乌梅15克、山楂片15克、甘草3克、陈皮5克、冰糖45克。

       辅料：清水1000克、干桂花少许。

       1、原料：乌梅、冰糖、山楂片、陈皮、甘草、干桂花，干桂花可以不加。

       2、将乌梅、甘草放入养生壶的茶篮中。

       3、加入干山楂片。

       4、加入陈皮。

       5、养生壶中加入1000克的清水，将茶篮放进去，先浸泡30分钟，再启动养生壶，选择花果茶，加热30分钟。

       6、加入冰糖。

       7、冰糖融化后，倒入杯中，加点干桂花。

       8、酸梅汤做好啦，来一杯吧。

自制酸梅汤的注意事项

       1、选用优质的酸梅：选购酸梅时，应该选择新鲜、质地饱满、颜色鲜艳的酸梅，以此制作的酸梅汤口感更好。

       2、充分清洗：在制作酸梅汤前，应该充分清洗酸梅，去除表面的杂质和污垢，以保证汤品的卫生和健康。

       3、适量加糖：在制作酸梅汤时，应该适量加入糖，以控制酸梅汤的甜度和口感，但是不要过度添加糖，以免影响健康。

       4、控制酸度：在制作酸梅汤时，应该控制酸度，避免过于酸涩或者过于淡薄，可以根据自己的口味和喜好进行调整。

       5、注意卫生：在制作酸梅汤时，应该注意卫生，选用干净的容器和工具进行制作，避免污染和细菌滋生。

       好了，今天我们就此结束对“寿全斋桂花酸梅汤”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。