青椒肉丝面的做法视频_青椒肉丝面的做法视频教程

青椒肉丝面的做法视频_青椒肉丝面的做法视频教程

       大家好，今天我想和大家详细讲解一下关于“青椒肉丝面的做法视频”的知识。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了分类，现在就让我们一起来学习吧。

1.一道青椒肉丝面怎么做好吃呢？

2.青菜肉丝面怎么做好吃

3.肉丝面的做法是怎样的？

4.青椒肉丝汤面做法大全

一道青椒肉丝面怎么做好吃呢？

       青椒肉丝面

       主料：面条（生）适量，猪肉150克

       辅料：柿子椒2个

       调料：油适量，姜10克，料酒5毫升，生抽15毫升，老抽10毫升，白糖5克，水少许

       做法：

       1.肉丝加少许水淀粉搅拌备用；

       2.锅中放油，倒入姜丝；

       3.下入肉丝翻炒至变色；

       4.再加入老抽，生抽翻炒均匀后，锅中放入青椒丝，和白糖即可关火；

       5.锅中水开后，加入少许油和盐，煮面；

       6.面熟后，将面捞出。将青椒肉丝淋在面上即可；

       烹饪技巧：

       1、肉丝选择瘦肉丝即可，如果喜欢肥些的也可以用三七分成的肉。

       2、青椒如果喜欢辣些的，在切的时候，籽不用去掉。

       3、将肉丝之前用些水淀粉拌好，炒的时候，第一会让肉有嫩的感觉。另外也可以让汁变得浓稠。

青菜肉丝面怎么做好吃

        肉丝面的家常做法

        肉丝面的做法是很简单的，主要的材料就是肉丝和面条，早晨起来，自己可以做一碗肉丝汤面，吃着面条，再喝着汤，光想想就是件很享受的事。那么有没有小伙伴想知道肉丝面的家常做法吗？不妨继续往下看看吧，希望大家喜欢！

肉丝面的家常做法1

        食材：

        猪里脊100克，面条100克，青菜2棵，虾皮2克，小葱2根，料酒半勺，淀粉1勺，胡椒粉1克。

        步骤：

        1、葱切葱花，猪里脊洗净切丝，放入盐半勺、料酒半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。

        2、 锅中放入适量水煮沸，放入面条，加入虾皮、盐半勺、生抽1勺煮至断生，放入青菜，鸡精、胡椒粉拌匀盛出。

        3、油温烧至7成热，放入肉丝炒至变色，盛入面条中，撒上葱花即可。

肉丝面的家常做法2

        青菜肉丝面

        主料：新鲜猪肉适量，青菜适量，鸡蛋适量，干面条适量，青椒适量。

        辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，干淀粉适量，生抽适量，蚝油适量，白胡椒粉适量，盐适量，料酒适量，糖适量。

        步骤

        1、将需要的'材料都准备好。

        2、猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。

        3、肥肉放入锅中小火翻炒，留适量的油待用。

        4、加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。

        5、加老抽、盐、糖调味，继续翻炒。

        6、加适量清水，大火煮开后关小火。

        7、这个时候另起锅下清水面条，面条快熟时加青菜煮熟。

        8、最后用肉汤浇在面条里即可。

        小贴士

        1、调料根据自己喜好来添加，如果喜欢蒜的，可以多放点也无妨。

        2、如果是自己擀面就更好吃了。

        榨菜肉丝面

        主料：猪肉350g，榨菜150g，干面200g。

        辅料：葱2根，老抽少量，老酒少许，干红辣椒1个，鸡精少许。

        步骤

        1、干面条备用。

        2、猪肉切成丝备用。

        3、葱切段，葱叶切末，干红辣椒切开备用。

        4、榨菜切丝备用。

        5、锅入油，放入葱段和干红辣椒爆出香味。

        6、把肉丝放进去煸炒。

        7、待肉丝变色后加入少许老酒和一点点老抽煸炒。

        8、然后放入榨菜煸炒下。

        9、加放清水煮开，加入鸡精调味即可。

        10、煮好的榨菜肉丝汤倒入大碗备用。

        11、锅入清水，烧开。

肉丝面的做法是怎样的？

       做法一

       原料: 猪腿肉一两 青菜二两 湿面条三两浓汤调料一颗 水三碗 淀粉适量

       做法: 猪腿肉切丝，撒料酒和淀粉腌制待用，青菜洗净切段待用，锅中入水，下面条，煮熟后捞出待用，锅中再入水，加入浓汤调料搅拌至溶解。下面条、青菜和肉丝，煮熟即可。

       做法二

       材料：猪肉、青菜、鸡蛋、干面条

       配料：青椒、葱、姜、蒜、干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒、糖

       做法：1、猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。2、肥肉放入锅中小火翻炒，留适量的油待用（多余的盛出来可炒菜）。3、加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。4、加老抽、盐、糖调味，继续翻炒。5、加适量清水，大火煮开后关小火。6、另起锅下清水面条，面条快熟时加青菜煮熟。7、最后用肉汤浇在面条里即可。

       做法三

       食材: 1块猪瘦肉、1个青椒、1块生姜、3棵小葱、半包榨菜、1小把小白菜。

       做法: 1.瘦肉切薄片再切细丝装入碗里，加适量的白酒、1勺豆瓣酱和少许土豆淀粉抓匀腌制10分钟，2.青椒和生姜分别切丝，小葱切葱花。

       3.锅中倒入菜籽油，放少许花椒和豆瓣酱爆香，下入肉丝用大火翻炒2分钟，再依次放入姜丝、青椒丝、榨菜翻炒均匀，加少许鸡精、盐、生抽调味，装入碗里备用。

       4.起锅烧开水，下入干面条煮3分钟，加适量盐、鸡精调味，再放入小白菜煮至断生。

       5.把面条和小白菜装入碗里，再放入炒好的肉丝，最后撒上葱花。

青椒肉丝汤面做法大全

       把肉丝切好，放入调料拌匀腌制15分钟，把腌好的肉丝与青椒炒熟盛出，将面条煮熟，倒入炒熟的肉丝青椒，这样就完成了。具体做法如下：

       需要提前准备好的材料包括：面条 150克、猪肉 200克、青椒 2个、蒜 3瓣、酱油 1汤匙、料酒 1汤匙、淀粉 1茶匙、麻油 1茶匙、盐 1小勺、花生油 1茶匙。

       1、第一步把猪肉切丝。

       2、放入酱油，淀粉，花生油拌匀，静置15分钟。

       3、青椒切丝，放一旁备用。

       4、锅内放油加热，放入肉丝，翻炒均匀。

       5、放入酱油，料酒，翻炒均匀。

       6、放入青椒，蒜末，盐，炒匀盛出。

       7、锅中烧水，放入面条煮熟。

       8、煮熟捞出将面条放入冰水中静置1分钟。

       9、摆上青椒肉丝，淋上一些麻油，完成。

注意事项：

       1、炒肉丝时放入料酒可以去腥。

       2、面条煮熟后放入冰水中可以使面条更劲道。

       1.牛肉洗净先片片后切丝

       2.在牛肉中加入料酒、生粉、适量盐、一点生抽、一点点蚝油,拌匀腌制15分钟

       3.辣尖椒切丝备用

       4.煎好两个蛋,直接向锅中注入足量开水煮面

       5.锅烧热,油放多一些,油至五成热下肉丝,翻炒变色后盛出

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       用料

       主料挂面150克猪肉200克青椒2个蒜3瓣酱油1汤匙料酒1汤匙

       辅料淀粉1茶匙麻油1茶匙盐1小勺花生油1茶匙

       青椒肉丝面的做法

       1.

       将主要材料准备好

       2.

       猪肉切成细细的丝

       3.

       加入少许酱油和淀粉

       4.

       再加入一些花生油，翻拌均与后腌制一会

       5.

       青椒剖开去辣心

       6.

       切成细细的丝

       7.

       蒜切成碎末

       8.

       锅里倒入少许油，烧热后倒入肉丝

       9.

       快速划炒至肉丝变色

       10.

       加入酱油和料酒，翻炒均匀

       11.

       加入青椒一同炒

       12.

       炒至青椒断生后加入蒜沫

       13.

       调入少许盐，翻炒均匀后盛出锅待用

       14.

       另起一锅，烧热水后放入面条

       15.

       在面中加一些盐

       16.

       将煮好的面条盛入碗中

       17.

       摆上青椒肉丝，淋上一些麻油即可

       今天关于“青椒肉丝面的做法视频”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“青椒肉丝面的做法视频”，并从我的答案中找到一些灵感。