宝塔肉的正宗做法？

主料：五花肉

辅料：姜、葱、 蒜、梅菜、老抽、生抽、五香粉、腐乳(红)、凤球唛鲍鱼汁

做法：步骤1、五花肉切成方块把葱姜蒜等材料备好

步骤2、梅菜用开水侵泡

步骤3、把五花肉煮熟，用油把猪皮炸一下

步骤4、把葱姜蒜，南乳，五香粉，老抽生抽和凤球唛鲍鱼汁调成汁

步骤5、把五花肉放在汁里腌制半天以上，然后用刀切沿着边切一刀到尾不要断

步骤6、用一个倒三角容器把肉码进去，把梅菜铺好，用蒸锅蒸

步骤7、蒸好后把汁先倒在碗里里，盘子里铺上蔬菜再把装肉的容器倒扣过来，容器取走即可

步骤8宝塔肉怎么煮把汁倒在东坡肉上

千层宝塔肉是哪里特色佳肴？

在古代的时候，咸安人非常好客。有位垚嘴人请龙潭的新亲家赴宴，特意作了一盘武昌鱼招待贵客，并一再解释：没有好菜，只有一条边鱼，请别见怪。宴席散后，龙潭亲家接垚嘴亲家回访，垚嘴亲家满口答应，并定好了回访日期。龙潭亲家回家后，左思右想，我这里没有鱼，拿什么菜招待亲家呢？想来想去最好用肉来接待亲家，但家里穷，连买一碗肉的钱都没有，只够买半碗五花肉的钱，没办法！只好用豆腐、苕粉、爆米绞在一起炸成丸子，把肉煮熟切好，一个丸子一块肉码放在碗里，面上再放上几块瘦肉片遮盖。菜是做好了，但亲家还没来，他就把这碗夹肉放在饭锅里蒸，待亲家来后，主人把一碗塔状的肉端上桌，只见这碗菜，热腾腾、香喷喷、金黄饱色，分外诱人。亲家品尝后赞不绝口，这道菜一传十，十传百，久而久之，就成为了咸安宴请宾客的一道名菜。

宝塔肉的正宗做法？

主料：五花肉

辅料：姜、葱、 蒜、梅菜、老抽、生抽、五香粉、腐乳(红)、凤球唛鲍鱼汁

做法：步骤1、五花肉切成方块把葱姜蒜等材料备好

步骤2、梅菜用开水侵泡

步骤3、把五花肉煮熟，用油把猪皮炸一下

步骤4、把葱姜蒜，南乳，五香粉，老抽生抽和凤球唛鲍鱼汁调成汁

步骤5、把五花肉放在汁里腌制半天以上，然后用刀切沿着边切一刀到尾不要断

步骤6、用一个倒三角容器把肉码进去，把梅菜铺好，用蒸锅蒸

步骤7、蒸好后把汁先倒在碗里里，盘子里铺上蔬菜再把装肉的容器倒扣过来，容器取走即可

步骤8宝塔肉怎么煮把汁倒在东坡肉上

千层宝塔肉是哪里特色佳肴？

在古代的时候，咸安人非常好客。有位垚嘴人请龙潭的新亲家赴宴，特意作了一盘武昌鱼招待贵客，并一再解释：没有好菜，只有一条边鱼，请别见怪。宴席散后，龙潭亲家接垚嘴亲家回访，垚嘴亲家满口答应，并定好了回访日期。龙潭亲家回家后，左思右想，我这里没有鱼，拿什么菜招待亲家呢？想来想去最好用肉来接待亲家，但家里穷，连买一碗肉的钱都没有，只够买半碗五花肉的钱，没办法！只好用豆腐、苕粉、爆米绞在一起炸成丸子，把肉煮熟切好，一个丸子一块肉码放在碗里，面上再放上几块瘦肉片遮盖。菜是做好了，但亲家还没来，他就把这碗夹肉放在饭锅里蒸，待亲家来后，主人把一碗塔状的肉端上桌，只见这碗菜，热腾腾、香喷喷、金黄饱色，分外诱人。亲家品尝后赞不绝口，这道菜一传十，十传百，久而久之，就成为了咸安宴请宾客的一道名菜。