花菜的做法家常做法_花菜的做法家常做法大全

花菜的做法家常做法_花菜的做法家常做法大全

       感谢大家提供这个花菜的做法家常做法问题集合，让我有机会和大家交流和分享。我将根据自己的理解和学习，为每个问题提供清晰而有条理的回答。

1.花菜怎么做好吃又简单 简单又好吃的花菜做法介绍

2.菜花蒸着吃的做法

3.五花肉炒花菜的家常做法？

4.花菜怎么炒（简单又美味的家常做法）

5.花菜的做法大全，花菜怎么做怎么炒好吃

6.菜花怎么做好吃，凉拌菜花的家常做法

花菜怎么做好吃又简单 简单又好吃的花菜做法介绍

       1、先将花菜处理一下，将菜花掰成一小瓣一小瓣的，然后准备一个盆放进去用盐水稍微泡一下，然后再洗干净，控干菜花上的水分。

        2、先将姜切成丝，然后将蒜剥皮，切成片，辣椒洗干净，切小一点，放到一边一会用。

        3、锅里放上水，烧开之后放进去菜花，煮一下大概两分钟，然后捞出来，过一下凉水。

        4、将五花肉先切一下，切成薄片，拿出炒锅，放上油，等到油热后，再放上切好的肉，炒到差不多的时候，再放上姜蒜，和辣椒翻炒一下，然后再放上菜花翻炒。

        5、最后放上适量的盐，生抽，翻炒均匀之后就可以出锅。

菜花蒸着吃的做法

       花菜又叫作菜花，是十字花科蔬菜。虽然普通常见，价格也相对便宜，但是营养价值却很高，是非常好的餐桌食材，值得常吃。

       菜花比较耐储存，平日里买菜，如果遇到新鲜的我总会顺便买一个回来。用保鲜袋装起来，放在冰箱冷藏一周没问题。随吃随取~

       菜花适合爆炒，分享我最喜欢的花菜家常做法。搭配一点五花肉增香，再来一些洋葱和青椒提鲜，大火快炒，几分钟就好。花菜清脆爽口，鲜香入味，妥妥的下饭菜。

       家常炒花菜

       食材花菜、五花肉、洋葱、线椒、干辣椒、蒜、盐、白糖、老抽、生抽、蚝油、香醋

       具体做法

       1，花菜切成大朵，先用清水冲洗一遍。放入盆中，加入没过菜的清水，再加一勺盐，浸泡十分钟。捞出，再用清水冲洗干净。

       2，把大朵的花菜切成小朵，开水下锅，大火焯水一分钟（不要煮时间长了），捞出沥干水分备用。

       3，再准备一些五花肉，切薄片。洋葱切丝，线椒斜刀切圈。如果喜欢吃辣，可以搭配一些红尖椒。

       4，热锅凉油，把五花肉倒入锅中，大火快炒，煸炒出多余的油脂。

       5，放入蒜片、干辣椒、半勺老抽、1勺生抽，中小火炒出香味。

       6，接着把处理好的花菜倒进来，大火炒干表面的水汽。

       7，最后倒入洋葱、辣椒，再加盐、少许白糖、蚝油、鸡精、少许香醋，大火翻炒均匀就可以关火盛出了。如果喜欢孜然，也可以放一些。

       这样炒的花菜吃起来脆脆的，也非常入味。微辣鲜香，是一道不错的下饭菜。

       小贴士

       1，花菜长得比较密集，里面容易藏虫卵和杂质，所以尽量用盐水泡一会，再用清水多淘洗几遍。然后开水焯烫一分钟，这样处理的花菜就很干净了。

       2，花菜是焯烫过的，所以后面炒的时候需要大火快炒，尽快出锅，保持脆脆的口感，不要炒软了。

       3，洋葱和线椒属于调味蔬菜，放入锅中就可以调味，大火炒匀即可出锅。炒时间长了就失去鲜味了。

五花肉炒花菜的家常做法？

       私房菜--蒸花菜

       花菜不仅可以过水凉拌，也可蒸来吃。

       用料 ?

       花菜 半个

       葱 1根

       私房菜--蒸花菜的做法 ?

       将花菜掰好，然后泡水，洗净。

       锅中放入适量水，烧开，然后将花菜放好在笼屉内，蒸12分钟左右出锅，撒上葱末。

       其他口味可以根据个人口味调整。

       菜花通常也叫做花椰菜，花菜。是一种十字花科属的常见的蔬菜，在营养上主要把它作为一种低热卡，能量不太高，然后膳食纤维比较丰富，富含各种维生素，比如B族、C族的含量都非常高，因此把它作为常见的预防肿瘤的一种推荐的蔬菜之一。蔬菜是预防肿瘤的，就是必备的一种食物，但是菜花也算是这种植物里头的代表，另外它对于高血压、高血脂这种代谢系统疾病也有非常好的预防作用，经常吃菜花对胃肠道、通便、形成大便也是非常好的，所以对便秘的人来说也非常合适。但是在菜花的做法上，因为它的口感可能不是那么理想，它口感偏糙一点，所以在做的时候也尽量的不要放太多，比如现在很多人喜欢吃油炸什么的，这种要少吃一点，最好还是一些凉拌或者一些煮一煮，炖一炖，这种吃法上比较合适。

花菜怎么炒（简单又美味的家常做法）

       答：一、做五花肉炒花菜需要的食材：

       花菜250克、五花肉100克、黄瓜200克、胡萝卜200克、小葱10克、生姜10克、大蒜10克、油50克、辣椒酱1勺、盐2勺、味精2勺。

二、五花肉炒花菜的做法：

       1、把花菜洗净。

       2、把花菜切成块。

       3、把五花肉洗净。

       4、把五花肉切成片。 ?

       5、把黄瓜洗净。

       6、把黄瓜切成片。

       7、把胡萝卜洗净。

       8、把胡萝卜去皮，切成片。

       9、把小葱切成葱花。

       10、把生姜切成末。 ?

       11、把大蒜切成末。 ?

       12、锅中烧开水，放入切好的花菜，焯水3分钟。 ?

       13、把焯好水的花菜捞出，放入冷水中。 ?

       14、过凉后沥干水份。

       15、热锅热油，放入五花肉片、小葱花、生姜末、大蒜末，翻炒8分钟 。

       16、放入胡萝卜片，翻炒5分钟。

       17、放入花菜，大火快速翻炒3分钟。

       18、加入辣椒酱。

       19、放入黄瓜片，加入盐和味精。

       20、中小火翻炒2分钟就可以出锅了。

       21、最后把五花肉炒花菜装盘。

五花肉炒花菜的小窍门： ?

       1、花菜要选有机花菜，杆儿高、菜花呈伞状的那种。 ?

       2、我们把花菜提前焯水，沥干水分后再炒，这样炒出来比较好吃。

花菜的做法大全，花菜怎么做怎么炒好吃

       花菜是一种非常受欢迎的蔬菜，它的口感鲜嫩，味道清甜，营养丰富。无论是炒菜还是煮汤，花菜都是一道美味的佳肴。在这篇文章中，我将分享几种简单又美味的家常花菜炒菜做法，希望能够给大家的家常菜谱增添一些新的选择。

       一、蒜蓉花菜炒虾仁

       材料：

       -花菜1颗

       -虾仁适量

       -蒜瓣3瓣

       -生抽适量

       -盐适量

       -鸡精适量

       -植物油适量

       步骤：

       1.将花菜切成小朵，用水焯水至断生。

       2.虾仁洗净，用盐和生抽腌制15分钟。

       3.锅中倒入适量的植物油，加入蒜蓉炒香。

       4.放入腌制好的虾仁翻炒至变色。

       5.加入花菜朵，翻炒均匀。

       6.加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

       二、香辣花菜炒肉片

       材料：

       -花菜1颗

       -猪肉片适量

       -干辣椒适量

       -蒜瓣3瓣

       -姜适量

       -料酒适量

       -生抽适量

       -盐适量

       -糖适量

       -植物油适量

       步骤：

       1.将花菜切成小朵，用水焯水至断生。

       2.猪肉片用料酒、盐、生抽腌制15分钟。

       3.锅中倒入适量的植物油，加入姜蒜炒香。

       4.加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。

       5.加入花菜朵和干辣椒，翻炒均匀。

       6.加入盐、糖和生抽调味，翻炒均匀即可。

       三、酱香花菜炒豆腐

       材料：

       -花菜1颗

       -豆腐适量

       -葱姜适量

       -酱油适量

       -盐适量

       -糖适量

       -植物油适量

       步骤：

       1.将花菜切成小朵，用水焯水至断生。

       2.豆腐切成小块，葱姜切成末备用。

       3.锅中倒入适量的植物油，加入葱姜炒香。

       4.加入花菜朵和豆腐块，翻炒均匀。

       5.加入酱油、盐和糖调味，翻炒均匀即可。

       以上是几种简单又美味的家常花菜炒菜做法，每一种都有独特的口味和风味，可以根据个人口味进行调整。花菜炒菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道适合全家人的美食。希望大家可以尝试这些做法，享受到美味的花菜炒菜带来的满足感。快来动手试试吧！

菜花怎么做好吃，凉拌菜花的家常做法

       用料 ?

       花菜600g（大约2小棵）腊肉80g（或五花肉）甜椒45g青椒45g蒜苗20g老干妈一大勺生抽少许糖2g食用油姜5片花椒10颗盐干辣椒皮2个耗油一大勺步骤 1

       花菜用小刀切成小朵，在盐水里浸泡半小时以上

       步骤 2

       腊肉（最好是五花肉做的腊肉）切片备用

       步骤 3

       甜椒和青椒切长条丝备用。（也可切成圈）干辣椒切小段。蒜苗用刀拍一下，再切段儿

       步骤 4

       锅里倒油，待油7分热，放入腊肉，爆香。待肥肉部分爆出油，再依次放入花椒，姜，干辣椒段儿

       步骤 5

       放入花菜，再放老干妈和生抽，耗油，糖。翻炒2分钟

       步骤 6

       老干妈和生抽，耗油都咸，我没有再放盐，口味重的可再根据口味放些）

       步骤 7

       放入青椒和甜椒

       步骤 8

       继续翻炒1分钟，大火收汁。然后放入蒜苗，翻炒均匀，就可出锅装盘

       小贴士

       1，我一般不用老干妈，直接放豆豉和干辣椒，也很好吃。也可放10g豆豉和一勺牛肉酱或辣椒酱。?

类似的酱类都可以。?

       2，甜椒可用胡萝卜切片代替。?

       3，蒜苗一定要出锅时放，才有清香味。蒜苗和耗油必不可少喔。可提升花菜味道。?

       4，喜欢吃软点花菜的，就多炒一会。我喜欢吃偏脆的，所以翻炒的时间稍短一些。?

       5，一定要等五花肉的油爆出来，这样才会好吃。?

       6，制作过程不要加一滴水。?

       7，如果有孩子要吃，就减去作料里的老干妈和干辣椒。

花菜怎么做更好吃？

       主料

       菜花

       300g

       辅料

       油

       适量

       盐

       适量

       蒜

       适量

       青椒

       适量

       芝麻

       适量

       醋

       适量

       步骤

       1.菜花洗干净，掰成小朵

       2.锅内烧开水,把菜花焯熟了

       3.投进凉水里过一下

       4.捞出控干水分,放在盘子里

       5.青椒洗净切细丝,用开水烫一下;蒜切末

       6.菜花上摆好青椒

       7.加盐,醋,最上面撒上蒜末和芝麻,锅里倒少许油,烧开后倒在蒜末上,吃的时候拌匀即可.

       小贴士

       因为菜花要凉拌着吃,所以一定要焯透,多加些蒜末,蒜和菜花搭配起来味道会很好.

       大家都知道花菜有好多种做法，最常见的还是炒着吃或焯一下水然后凉拌。没一种做法都有不同的味道，况且每一个人的喜好和口味又不一样，所以好吃的做法没有一个统一的标准。下面我就说一下我觉得很好吃花菜的几种做法，制作简单既美味又健康。

       准备原材料：花菜一个 嫩豆腐两块 大葱一个 盐 胡椒粉 小麦面粉 鸡蛋3个

       制作步骤：

       1.把花菜掰开成小块整理好清洗干净备用。

       2.烧半锅开水，然后把整理好的花菜焯一下水，然后再用凉水冲洗几遍，剁成大小1CM左右的小块放盆子里备用。

       3.豆腐用手捏碎，大葱切成葱花和适量的盐胡椒粉3勺的小麦面粉3个鸡蛋一起放入盛花菜的盆子里搅拌均匀。

       4.电饼铛上下全部开中火，然后用勺子把和好的花菜面糊摊成圆形，盖上锅盖3分钟就可以出锅啦！外焦里嫩鲜香可口油脂含量低，好吃美味又健康！你可以试一试。

       花菜炒木耳

       青红辣椒斜切成段，葱切葱花，花菜掰成小朵，然后放入盐水中浸泡片刻，捞出冲洗干净备用

       木耳提前放入清水中浸泡，将木耳泡发好以后，将木耳蒂撕掉，然后再将其撕成小朵备用

       锅中倒水，将水烧开后，放入一些食盐，然后放入花菜焯烫一下，焯好后捞出沥干水分备用

       另起一锅，锅中倒油，将油烧热后，放入葱花炝锅，炒出葱香味后，放入花菜和木耳，大火翻炒几下后放入青红辣椒段，倒上酱油，放入食盐和十三香，然后淋上一些水，大火继续翻炒，将食材炒熟后，放上一点味精提味，翻炒均匀即可

       花菜炒腊肉

       干辣椒剪成小段，葱切葱花，大蒜切末，腊肉切成大小适中的腊肉片，花菜掰好洗净备用

       锅中倒水，将水烧开后，放入花菜焯至断生后捞出沥干水分备用

       锅中倒上一些油，将油烧热后，放入干辣椒和葱花以及大蒜末，炒出香味后，放入腊肉，倒入一点料酒，将腊肉炒出油后，放入焯好的花菜，倒上酱油和蚝油以及少许米醋，大火将食材炒熟后，放入一些鸡精，翻炒均匀后即可关火盛出摆盘

       好了，今天关于“花菜的做法家常做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“花菜的做法家常做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。