干豆角怎么做好吃_干豆角怎么做好吃又简单的方法

干豆角怎么做好吃_干豆角怎么做好吃又简单的方法

       在下面的时间里，我会通过一些例子和解释详细回答大家关于干豆角怎么做好吃的问题。关于干豆角怎么做好吃的讨论，我们正式开始。

1.干豆角烧鸡怎么做？

2.干豆角怎么做好吃

3.干豆角丝红烧肉怎么做好吃，干豆角丝红烧肉

4.豆角干怎么做好吃

5.干豆角5种好吃家常做法好吃健康

干豆角烧鸡怎么做？

       干豆角烧鸡怎么做？

       1、准备：干豆角200克、鸡肉500克、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、油适量、盐适量

       2、鸡肉洗净切块，蒜，姜，花椒，干辣椒准备好

       3、热锅倒油，鸡块倒进去，加盐，蒜，姜片，干辣椒，花椒炒香

       4、鸡肉入味以后加入清水大火开煮，小火煮40分钟

       5、鸡肉差不多熟了

       6、把干豆角放进去煮十分钟

       7、鸡肉熟了，豆角煮软就可以出锅了。

       小贴士：

       一道菜好不好吃，食材的处理和烹饪技巧的处理，都将大大影响着味道。在这道菜里大家一定要特别注意下面几点，掌握了方法，你也能做出一道让人称赞的家常菜来。

       1、干豆角记得用凉水或淘米水浸泡24小时，泡透才会更容易入味。还有干豆角一定要淘洗干净，防止有沙子碜牙。

       2、炖肉菜，放入八角、桂皮，可以增香数倍。想让肉更容易熟和入味，可以先用生抽腌制15分钟左右再进行烹饪。

       3、在烹饪鸡肉和干豆角的时候，先用中火再改用中小火，可以让鸡肉入味更快更容易熟。

干豆角怎么做好吃

       主料

       烧肉/五花肉适量 土豆一个

       豆腐适量 土豆粉适量

       豆角适量 西葫芦适量

       葱姜蒜末适量 味精适量

       酱油适量 花椒粉适量

       山西大烩菜的做法步骤

       1. 准备好所需材料:豆角掰成小段，土豆和西葫芦切成滚刀状，豆腐切块，粉泡软，葱姜蒜切末。

       2. a.下油，爆香葱姜蒜，再小火炒肉片，中途加花椒粉（留点葱末最后用）

       b.肉炒好后放豆角和土豆翻炒一会

       c.再放入西葫芦加酱油翻炒一下，添一点水，没过所有的菜既可，盐调味。

       3. 添水后放入切好的豆腐和粉条焖一会，最后收汁后搅拌一下放味精，葱末出锅。

       4. 出锅开吃了，味道棒棒哒。

       小贴士

       豆角也可以换成白菜，泡发的干豆角，胡萝卜之类的。但粉条，土豆，豆腐是必须的哦，适量是看个人喜好选择。没有新鲜豆腐就用的冻豆腐了，不过还是鲜豆腐更好吃一些的。另外，也可以加点辣椒，看个人口味了。

干豆角丝红烧肉怎么做好吃，干豆角丝红烧肉

       干豆角烧肉好吃，具体做法如下：

       材料/工具：干豇豆（泡好的）250克、五花肉250克、姜、蒜适量、八角、花椒适量、小米辣或干辣椒5个、冰糖少许、老抽1勺、生抽2勺、盐适量、油、鸡精、牛肉粉调味、清水。

       1、干豆角提前浸泡2小时以上。

       2、泡好的豇豆洗净切成段。

       3、五花肉切块。

       4、锅中放油，油热后煸炒五花肉至变色出油。

       5、放入冰糖、生姜、大蒜、八角、花椒、辣椒炒香。

       6、加入豇豆、生抽、老抽、盐翻炒几下。

       7、加入没过豇豆的水，用大火烧开，转小火慢慢炖煮收汁（约半小时）。

       8、出锅前撒入鸡精或者牛肉粉调味即可！

豆角干怎么做好吃

       步骤

       1.将干豆角丝提前2小时泡上

       2.泡好的干豆角丝冲一边捞出待用

       3.将瘦五花肉洗净、控水、切成小块装盘待用

       4.热锅小火熬糖色，熬到糖起小泡，（不要熬糊了）放入切好的五花肉，小火不断煸炒至肉上色出油，到入切好的葱、姜、料酒、耗油在翻炒片刻，这时把肉盛入碗中

       5.锅里留底油放入泡好的干豆角丝，把红烧肉放在上面，加入热水，放入盐，大火烧开转中火炖至汤汁收浓，粘稠粘稠的即可关火

       6.成品装盘

       小贴士

       炖煮时要一次加足水，炖的时候把红烧肉放在上面，这样不影响肉的喂道。

干豆角5种好吃家常做法好吃健康

       干豆角烧肉

       材料

       带皮五花肉，干豆角，姜，红椒，八角，料酒，酱油，糖，盐

       做法

       1、带皮五花肉切麻将块。?

       2、干豆角用温水泡软后（浸泡的时间约2小时）清洗干净，剪成寸段。?

       3、热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。?

       4、下姜片、红椒段、八角煸香。加入料酒、酱油和一小勺糖，翻炒至肉完全上色。?

       5、倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右。?

       6、再放入处理好的干豆角翻匀，加适量盐调味，继续炖约20分钟后，大火收干汁即可。

       干豆角一般是将新鲜豇豆经过焯水风干，做成的易于保藏的原料。你了解干豆角要怎么做才好吃吗?现在，我来告诉你5款干豆角的好吃做法。

        干豆角的做法：干豆角炒肉丝

       　干豆角炒肉丝食材准备

       　猪肉250克，干豆角300克。红辣椒、蒜薹各少许，葱丝适量，绿豆芽200克。

       　调味料A：精盐、小苏打各少许，酱油2大匙。

       　调味料B：淀粉、水各10克。

       　调味料C：糖1小匙，鸡精少许，植物油30克。

       　 方法 步骤

       　1.干豆角用温水泡透，然后切成段。

       　2.猪肉切丝，加入调味料B腌至入味，过油后捞出沥干;红辣椒去籽切丝，葱切丝，蒜萋切段，入滚水中加调味料A氽烫一下，捞出沥干。

       　3.起油锅炒香红辣椒、葱丝，然后放入干豆角翻炒，加入蒜薹，放入肉丝，加入调味料C炒匀即可。

        干豆角的做法：牛肉炖干豆角

       　牛肉炖干豆角食材准备

       　牛腩肉400克，干豆角200克。葱段20克，姜片15克，八角2粒，香叶5克，精盐、味精、鸡精各1小匙，香油1/2小匙。

       　方法步骤

       　1.将牛腩肉洗净，放入清水中泡去血水，捞出沥干，切成2厘米见方的块。

       　2.干豆角放入盆中，加入温水浸泡2小时，使其涨发，洗净。

       　3.锅中加入适量清水，放入牛肉块烧沸，撇去浮沫。

       　4.再放入葱段、姜片、八角、香叶，转小火焖至九分熟(约90分钟)，捞出葱段、姜片、八角、香叶。

       　5.然后放入干豆角煮至熟透，再加入精盐、味精、鸡精煮匀，淋入香油，出锅装碗即可。

        干豆角的做法：干豆角烧肉

       　干豆角烧肉食材准备

       　五花肉750克，干豆角80克，青红椒各1个。料酒10克，老抽15克，白糖20克，葱1小段，姜4片，八角、小茴香、桂皮、草寇、白芷、植物油各适量，

       　方法步骤

       　1.干豆角提前用温水泡发，剪段备用;青红椒洗净切丝。

       　2.五花肉洗净切片，焯水备用。

       　3.锅中放少许油，放白糖，中火炒至深棕色。

       　4.放入焯好的五花肉，迅速煸炒，使每块肉都襄上糖色。

       　5.转小火煸炒，至五花肉稍稍出油，放入青红椒。

       　6.倒入热水，加料酒、老抽及其他调料，大火烧开，改小火炖煮40分钟。

       　7.放入干豆角，小火炖煮20分钟，当汤汁减少时，改大火收汁，汤汁收尽即可出锅。

        干豆角的做法：干豆角蒸腊肉

       　干豆角蒸腊肉食材准备

       　腊肉100克，干豆角80克，食用油、盐、辣椒粉、香油各适量。

       　方法步骤

       　1.干豆角用温水泡发，洗净，切段;腊肉放入沸水锅中煮至回软后捞出，洗净，切片。

       　2.将腊肉摆入碗底。

       　3.锅内入食用油烧热，入干豆角炒香，调入盐、辣椒粉炒匀，起锅倒入腊肉碗中，再放入少许清水，淋入香油。

       　4.放入锅中蒸约30分钟后取出，扣于盘中即可。

       　小贴士

       　豆角含丰富的B族维生紊、维生素C以及植物性蛋白质，能使人头脑清醒，亦可调理消化系统。

        干豆角的做法：干豆角炒牛肚

       　干豆角炒牛肚食材准备

       　牛肚300克，干豆角250克，青椒、红椒各20克，盐、鸡精各适量。

       　方法步骤

       　1.将牛肚处理干净，入沸水锅中汆水，捞起，切条;干豆角泡发，切小段;青椒、红椒均洗净，切条。

       　2.油烧热，下入牛肚爆炒，再加入干豆角同炒至熟，最后加入青椒、红椒翻炒均匀。

       　3.用盐和鸡精调味，起锅装盘即可。

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       好了，今天我们就此结束对“干豆角怎么做好吃”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。