猪肝汤的做法大全_月子猪肝汤的做法大全
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1.猪肝可以跟哪些一起打汤
2.猪肝汤的做法?
3.月子之宝：菠菜猪肝汤
4.月子餐猪肝汤的做法
5.最简单猪肝汤的做法
猪肝可以跟哪些一起打汤
番茄猪肝汤
原材料：西红2个，牛肝3元钱的就可以了，油、葱段、香莱、生姜沫适当
作法：
1、牛肝煮以前放进凉水四五分钟，取下控干，不但能够清洗并且能够除腥分钟。番茄切成片；
2、锅中少量底油，油热放，葱段，生姜片进行爆香一下，番茄放到油里炒一下加上汤熬；
3、我这里用的是煮牛肉的汤。煮沸2分钟那样，西红较为烂的情况下就可以加牛肝了；
4、加些盐，牛肝非常容易熟的，一般一分钟就可起锅了，随后天赋加点味精和香莱或葱段就可以。
白菜猪肝汤
原材料：用材牛肝200克，大白菜叶150克，枸杞子8颗，淀粉和面粉、食盐、葱姜汁、米酒、食用油各适当。
作法：
1、大白菜叶清洗，切割成片状；
2、牛肝清洗，挤去鲜血，切割成片状，放盐、葱姜汁、米酒、淀粉和面粉抓匀退浆；
3、锅中里加食用油烧至七成热，添加白菜叶、盐迅速炒拌，添加枸杞子稍炒，加适当沸水烧至烧开，放进牛肝煮开，加食盐调料即成。
清目护肤猪肝汤
原材料：木薯淀粉1汤勺，米酒1汤勺，生抽酱油1汤勺，盐适量，胡萝卜1根，牛肝200克，姜3片，水5碗
作法：
1、牛肝清洗，切割成片状，用凉水或盐水侵泡30分钟，至水净，正中间要鱼缸换水2－3次；用木薯淀粉、米酒、生抽酱油、盐翻拌腌好备用；
2、胡萝卜清洗削皮，切成片；
3、烧开冷水，放进胡萝卜，用文火煲半小时，再放牛肝、生姜片煮至熟，下盐调料就可以服用。
作用：清目护肤，清肝火益气养血。
猪肝汤是一种普遍的补血食谱，那麼猪肝汤怎么会遭受大家的亲睐呢？难道说就只是是由于猪肝汤好吃吗？并不是，猪肝汤的作用具有了非常大的功效。下边小结了猪肝汤的四点作用：
1、保护视力，改进皮肤颜色
猪肝汤中的牛肝带有丰富多彩的维生素D，大家都了解维生素D的作用便是能保护视力，保持视力标准，避免 眼干眼涩、疲惫，此外还能够保持身心健康的皮肤颜色，对皮肤的健体具备关键实际意义。因而，需长期性应对电脑上工作中的妈妈们，或是想改进面色暗黄的母亲，能够挑选服用牛肝菜谱，猪肝粥便是个非常好的挑选。
2、防止缺铁性贫血
猪肝汤中的牛肝带有丰富多彩的铁，而大家都知道，铁是补血补气用的，因而牛肝便变成了大家补血补气食品中最常见的食材，此外服用牛肝可调整和改进贫血症人造血系统的生理作用。因而，脸色不好需要补血补气或是有贫血的妈妈们，能够服用适当的牛肝开展改进。
3、消除身体内毒素
猪肝汤中的牛肝带有维生素b22，因而常常食用动物肝还能补充维生素b22，这对补充机体关键的辅酶，进行机体对一些有害成份的去毒有关键功效。因而，妈妈们能够服用适当的牛肝，让人体排身体排毒，人体更健康，皮肤颜色也更健康。
4、抑止肿瘤细胞造成
猪肝汤中的牛肝还带有一般肉类食品食品没有的维他命C和营养元素硒，其能提高身体的免疫反应，抗氧化性，延缓衰老，并能抑止肿瘤体细胞的造成，也能冶疗亚急性传染性肝炎。因而，想漂亮长驻的妈妈们，能够挑选服用牛肝来避免 衰退，此外其还能够确保人体的身心健康，避免 肿瘤细胞的侵入。
猪肝汤的做法?
主料猪肝
100克
菜心
100克
辅料
油
适量
盐
适量
姜片
适量
酱油
适量
步骤
1.猪肝，姜切片
2.将猪肝，生姜片，油，盐，酱油拌匀腌上十分钟
3.煮一大碗姜水
4.水开下菜心，煮至菜心6成熟
5.下猪肝同煮至水开，猪肝插入筷子，中间不出血水即可
6.装碗出锅，好喝的菜心猪肝汤就好了
月子之宝：菠菜猪肝汤
猪肝汤的做法 ?1、先将猪肝清洗干净，切成薄片。
2、将猪肝在清水中浸泡，水里加入少许小苏打，约半个小时。这是猪肝没有腥味的关键，不能省略。
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3、倒掉血水，再清洗一下。
4、加入姜末、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉腌制半小时以上。（今天买的猪肝血管特别丰富，手一抓又出了血水。）
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5、把猪肝倒出来沥干。
6、锅里倒油，爆香生姜和大蒜籽。加入清水烧开，沸腾后加入小青菜、猪肝、蛋花。加入盐、生抽、葱花等调味。动作稍微快点，不然猪肝就老了。
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最后出锅，淋一点麻油。不喜欢这个味道的可以忽略这一步。
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小贴士
1、没有小苏打可以用食用碱代替，但要多清洗，不然可能会有苦味。
2、买猪肝时要选新鲜粉嫩的，否则腥味会很重。
月子餐猪肝汤的做法
产后新妈妈的首选
菠菜猪肝汤是众多坐月子新妈妈的心头好。它不仅口感鲜美，而且有着神奇的功效——帮助新妈妈迅速排出恶露，让身体恢复得更快更好！
做法超简单猪肝清洗、浸泡，再切片；水开后放入猪肝、豆腐、枸杞，煮三分钟；最后加入菠菜和适量调味料，搅拌均匀，就可以享受啦！
双重功效，一举两得菠菜猪肝汤不仅有助于恶露排出，还能为新妈妈补血哦！菠菜和猪肝都是铁元素的宝库，对产后补血非常有帮助。这样一道美味又营养的汤品，怎么能错过呢？
快来试试吧！亲爱的妈妈们，不妨在月子期间为自己炖上一锅菠菜猪肝汤，享受美食的同时，也让身体更健康，恢复得更快！记得分享给身边的朋友们哦！
最简单猪肝汤的做法
生完宝宝的妈妈们都会坐月子，因为妈妈生完宝宝身体虚弱，补充营养很有必要，这其中补血很重要。补血就得说猪肝了。可是该如何处理猪肝才能保留大部分的营养，才能最有效的进补呢？怎样做月子餐猪肝汤呢？ 备好材料备好生猪肝200克，姜50克，水250克，干淀粉25克，香菜、盐、鸡精、生抽、白胡椒粉、米酒等调味品。
处理猪肝猪肝切片，放入碗中加入米酒备用。再加入清水淘洗捞出，直至洗去血水，放入碗中备用再加入清水淘洗，加入米酒、盐、干淀粉、白糖适量搅拌均匀。
烹饪猪肝汤待清水烧开，一片一片的放入猪肝片。焯掉肉沫后捞出。点火在锅内倒入水，加入生姜丝和生抽，加白胡椒粉搅拌均匀。烧开水后放入猪肝，加入鸡精搅拌均匀，可以根据个人喜好加入香菜，还可适当加入一些枸杞搭配起来食用效果更佳。
适合月子期间食用猪肝汤是补血的，月子期间的温补来调理身体，妈妈们在月子期间吃一些猪肝汤，对于补铁很有帮助。猪肝汤易于吸收，做起来也没有特别复杂，适合在月子的时候做一些，做这道汤对刚刚生完宝宝的妈妈很好。
最简单猪肝汤的做法如下：1、把猪肝洗净，切薄片。
2、再用清水漂洗干净。
3、加盐、料酒腌渍5分钟。
4、丝瓜去皮切片，葱切丝。
5、在腌渍好的猪肝里，加入淀粉。
6、轻轻地反复抓匀，使其上浆。
7、加适量油，抓匀，封住水份。
8、锅烧开水，放入猪肝汆烫，变色即可捞出。
9、冲洗干净备用。
10、锅烧开水，放入丝瓜片、葱丝。
11、烧开后，加盐调味。
12、放入备用的猪肝。
13、烧开后，加味精提鲜。
14、点几滴香油，即可关火。
15、盛入碗中，即可食用。
好了，今天关于“猪肝汤的做法大全”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“猪肝汤的做法大全”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。
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