甜品杂果西米的做法_甜品杂果西米的做法大全

2024-04-28 23:55:57

今天，我将与大家共同探讨甜品杂果西米的做法的今日更新，希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些参考和建议。

1.西米是什么以及西米的做法

2.怎么做西米露甜品

3.你知道西米可以做糕点吗？

4.西米露怎么样做才好吃？

甜品杂果西米的做法_甜品杂果西米的做法大全

西米是什么以及西米的做法

　米，是我们生活中不能缺少的一种食材，虽然北方人爱吃面食，但是大米也是比较重要的一部分。米的种类也是有很多的，不同的米的口感和营养也是有所区别的，大家吃过西米吗，它也是米的一种，营养价值比较高，下面介绍它的做法。

西米做法(适用于即煮即食)

　1、先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。

　2、然后把西米放入煮沸的开水里面，要不停的搅拌西米，煮十分钟到十五分钟的时候就可以看到西米变得透明而且里面没有任何的乳白色的原点，说明西米已经熟透了。

　3、若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。

　4、然后放入杂果啊，椰浆还有糖等一些自己喜欢的配料，继续搅拌，就可以食用了。

　西米，即西谷米，是一种传统的营养食品，具有白净滑糯、营养丰富的特点。以下是关于西米露的做法与食疗作用介绍，体质虚弱、消化不良、神疲乏力等人群不妨了解一下，因为它非常适宜这类人群食用。西米性温、味甘，有健脾、补肺、化痰的作用。西米一般做甜食比较多，特别是粥啊或者是西米露等甜品，受到了很多人的喜欢，它是一种很很容易消化，而且具有健脾化痰作用的食材，大家平时可以自己购买一些熬煮，口感不错哦。

　关于西米的做法和它的营养价值就说了这么多，相信大家对这些小常识也有了一些了解和认识了吧，西米又叫做西谷米，它是一种传统的营养食品，而且营养丰富，做法也有很多，适合人群丰富，可以缓解疲劳，帮助消化。

怎么做西米露甜品

水果西米露的做法步骤

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1.锅内放水烧开。

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2.水开后调至中火倒入西米~~~ 我是用手抓的抓了五把。我的手不大所以不算多。一边煮一边搅拌~~~ 注意不要粘锅。

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3.大概二十分钟的样子西米就成这种状态啦~~~ 里面只有一点点小白芯~ 这时候关掉火盖上盖子焖一会~~ 我上网查了有的人说要焖10分钟左右有的人说不用焖。我为了保险所以焖了三分钟的样子。

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4.过滤掉锅里的水。PS：没买到漏勺纱布也忘买了。只能把水到掉而不能彻底滤干了~~~ 这就是焖过的西米~~ 中间的白芯已经完全消失了哦。

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5.这时候要过凉水~~ 可以多过几遍据说这样西米才会QQ的不会特别粘。

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6.接下来就是准备水果了~~ 我用的火龙果和桃子。

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7.忽略这只脏桃子吧~~ 买回来还没洗就被抓上来拍照了。

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8.前文说了我不爱喝纯牛奶昨天煮西米用的是旺仔牛奶，今天改用伊利麦香牛奶了~ 这个味道更好。本身就很香甜。

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9.这是切好的水果丁。

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10.把西米用牛奶和水果混合起来就可以吃啦~~~ 再PS：因为牛奶是冰过的水果也是冰过的所以已经很凉了可以直接食用。

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11.还加了点蜜豆很好吃哦。

你知道西米可以做糕点吗？

西米露甜品的材料：芒果、椰浆、糖、西米。

　西米露甜品的做法：

　1、挑选成熟的芒果，削皮后切成颗粒状；

　2、挑选小西米，然后进行洗淘，用水煮沸2至3分钟；

　3、关火将西米用漏勺盛出，再加入冷水第二次煮沸15至20分钟，然后关火焖5分钟左右，直至西米中的小白点消失呈晶莹状；

　4、将煮好的西米捞出，加入饮用水；

　5、向西米中加入椰浆、芒果粒和适量糖即可享用。

西米露怎么样做才好吃？

西米是日常生活中一种常见的食材，通常被用作甜品的制作。我们平日里所见到的西米大部分是用水煮的糊状，但其实，西米也可以用来做成糕点。以下是用西米做糕点的具体方法。01、材料准备

要想做出好吃的西米糕，首先原材料的准备就要充分。我们需要用到半碗西米和牛奶作为主料。辅料则是适量的炼奶。除此之外，还需要一些玉米淀粉和适量的白糖用作调料。白糖的多少可以根据个人喜好酌情准备。

02、制作步骤

首先将准备好的西米提前用水浸泡二十分钟，以便有效缩短后续烹饪时间，同时使西米口感更加软糯。随后在锅内倒入适量的水，煮开后下入浸泡好的的西米，将锅盖盖上后调小火煮二十分钟。等到西米熟了之后将其用筛子捞起，过一遍凉水。然后将牛奶倒入锅内，加上适量炼奶和白糖以及玉米淀粉，最后下入煮好的西米，一起搅拌均匀。开小火继续熬煮，等锅里的西米被煮至浓稠即可关火装盘。在盘子上盖上保鲜膜后放冰箱冷冻，待其凝固便可以开吃啦~

03、注意事项

白糖和炼奶的添加都可以根据个人口味及喜好酌情加入。烹饪过程中判断西米是否煮熟可以看它的颜色是否已经变得透明，如果锅里的西米已经变成了透明的状态，即可关火。倒入锅内与西米一起煮的牛奶不宜过多，否则会煮不出浓稠的效果。西米放进冰箱的冷冻时间最少为一小时，不然会很难成型。冻好的西米糕可以用到切成小块方便食用。

这样做出来的西米糕制作简便且原料简单，但又不失美味和营养，非常适合自己在家里动手尝试，是一道特别又美味的甜点~

芒果西米露的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心健脾开胃食谱

口味：甜味工艺：煮

芒果西米露的制作材料：

主料：西谷米50克,芒果300克

教您芒果西米露怎么做，如何做芒果西米露才好吃

1. 芒果一个切块，一个榨汁；

2. 煮一锅开水，下西米；

3. 煮到中间还有个小白点的时候关火，闷3分钟，捞出过冰水；

4. 完全冷却，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。

芒果西米露的制作要诀：

可加适量白糖及牛奶。